Kategori: Makaleler

Çedeneli Kavurga Nedir? Lezzet Mi, Sağlık Sorunu Mu? Çedeneli kavurga… Ne kadar tanıdık bir kavram değil mi? Özellikle İstanbul’un meşhur sokak lezzetlerinden biri olan kavurga, son zamanlarda çedeneli haliyle karşımıza çıkmaya başladı. Birçok kişi, bu yeni versiyonun ne olduğunu merak ediyor. Hatta, “Çedeneli kavurga nedir?” sorusunu soranlar bile var. Peki, gerçekten bu yenilik lezzet mi yoksa sağlıksız bir değişim mi? Yazıda bu sorunun peşine düşecek, çedeneli kavurganın aslında ne kadar tartışmalı bir konu olduğunu inceleyeceğiz. Çedeneli Kavurga: Temelde Ne Fark Var? Çedeneli kavurga, klasik kavurgaya eklenen bir dokunuşla ortaya çıkmış bir yemek türü. Normalde kavurga, hayvanın iç organlarından elde edilen,…

Ayak Boyu Kaç Yaşına Kadar Uzar? Tarihsel Bir Bakış Bir tarihçi olarak, insanın geçmişini anlamak her zaman beni derinden etkilemiştir. Geçmiş, yalnızca olaylar ve tarihlerden ibaret değildir; aynı zamanda bedenin ve yaşamın evrimini de içerir. Her küçük değişim, bir toplumu, bir kültürü, hatta insanın kendisini ne şekilde dönüştürdüğünü anlatır. Bugün, sadece günlük yaşamda fark ettiğimiz şeylerden biri olan ayak boyunun ne zaman durduğunu ve nasıl geliştiğini merak ediyoruz. Peki, ayak boyu kaç yaşına kadar uzar? Bu soruya yalnızca biyolojik bir bakış açısıyla değil, aynı zamanda tarihsel süreçler, toplumsal değişimler ve kültürel dönüşümler açısından da bakmak, bizi çok daha derin bir…

Temiz Kalpli Ne? – İyi Niyetin Karanlık Tarafına Cesur Bir Bakış Sert söyleyeceğim: “Temiz kalpli” övgüsü, çoğu zaman düşünmeyi ertelemek için kullandığımız bir kalkan. Birinin “Temiz kalpli ne?” diye sorması, aslında şu meydan okumayı içerir: İyi niyet, kötü sonucu temize çeker mi? Bu yazıyı tartışma çıkarmak için yazıyorum; çünkü “temiz kalp” etiketinin ardında görmezden geldiğimiz zayıf noktalar, toplumsal açıdan pahalıya mal oluyor. Acı gerçek: İyi niyet, yanlış etkiyi meşrulaştıramaz. “Temiz Kalpli” Etiketi Neyi Örtüyor? “Temiz kalpli” diyerek birini şipşak masum ilan ettiğimizde, davranışın etkisini değil, sadece niyetini yüceltiyoruz. Peki ya sonuçlar? İşte kritik arıza burada başlıyor: Niyet–Etki Uçurumu: “Ben iyi…

Elektronikle ilk tanıştığım günlerden beri beni en çok heyecanlandıran şey şuydu: “Daha küçük, daha hızlı, daha verimli” dediğimizde aslında daha insani bir geleceği de konuşuyoruz. Şehirlerin ışıkları, elektrikli araçların kalbi, güneş çiftliklerinin nabzı… Hepsinde görünmez bir kahraman var: silikon karbür (SiC) çip. Eğer “Silikon karbür çip nedir?” diye soruyorsanız, gelin birlikte kökeninden geleceğine uzanan, merak uyandıran bir yolculuğa çıkalım. İpucu: Silikon karbür çipler, “aynı işi daha az kayıpla, daha küçük boyutla ve daha yüksek sıcaklıkta” yapabildiği için pek çok alanda sessiz bir devrim yaratıyor. Silikon karbür çip nedir? (Kısaca ama nokta atışı) Silikon karbür çip, klasik silikon (Si) yerine silikon…

Akşam Namazına 5 Dakika Kala İkindi Namazı Kılınır Mı? Tarihsel Bir Bakış Bir tarihçi olarak, geçmişin izlerini takip etmek ve bu izleri günümüzle bağlamak, insanlık tarihinin ne kadar süreklilik ve değişim içindeki bir hikaye olduğunu görmek bana her zaman büyük bir ilham kaynağı olmuştur. Bugün, görünüşte basit bir dini soru olan “Akşam namazına 5 dakika kala ikindi namazı kılınır mı?” üzerinden tarihsel bir perspektife bakmak istiyorum. Bu soru, sadece dini bir uygulamanın doğru şekilde yapılmasıyla ilgili değildir; aynı zamanda bir toplumsal yapının, bir geleneğin, bir zaman diliminin nasıl şekillendiğiyle ilgilidir. Tarih, zamanın akışını düzenleyen ve toplumsal normları belirleyen dinamiklerin nasıl…

Polise Şikayet Nasıl Yapılır? Farklı Bakış Açılarıyla Derinlemesine Bir İnceleme Her meselede olduğu gibi, “polise şikayet nasıl yapılır?” sorusuna da tek ve kesin bir cevap vermek zor. Kimi için bu, adaletin ilk adımıdır; kimi içinse karmaşık ve yorucu bir süreç. Benim gibi konulara farklı açılardan bakmayı seven biriysen, bu yazıda sadece prosedürleri değil, insanların bu sürece nasıl yaklaştığını da konuşalım istiyorum. Çünkü çoğu zaman mesele sadece “nasıl yapılır” değil, “nasıl hissedilir” meselesidir. — Polise Şikayet Etmenin Temel Adımları Öncelikle en temel bilgilerle başlayalım. Türkiye’de bir suça ya da hukuka aykırı bir duruma tanık olduğunuzda ya da mağduriyet yaşadığınızda, polise şikayet…

Murat Kaman Kaç Kardeş? Bilimsel Mercekten, Herkesin Dilinde Merhaba! “Murat Kaman kaç kardeş?” gibi kişisel görünen bir soruyu, bilimsel merakla ama sade bir dille birlikte inceleyelim. Kulağa basit geliyor: Bir isim ve tek bir sayı. Oysa veriye, etik ilkelere ve tanım farklılıklarına yakından bakınca bu soru; kimlik eşleştirme, ölçüm hatası, kültürel bağlam ve mahremiyet gibi başlıkların kesiştiği küçük bir araştırma laboratuvarına dönüşüyor. Gelin, hem bilimin araçlarını kullanalım hem de herkesin anlayacağı bir netlikle yürüyelim. Kısa not: “Kaç kardeş?” bilgisi kişisel veridir. Kişi kamuya mal olmamışsa veya açıkça paylaşmamışsa, bu tür veriyi ifşa etmek doğru değildir. Aşağıdaki yazı, somut kişisel yanıt…

Kötürüm Kime Denir? Gücün ve Direncin Görünmeyen Yüzü Bazı kelimeler vardır ki, ilk duyduğumuzda içimizi burkar. “Kötürüm” de onlardan biridir. Belki çocukken bir kitapta rastladık, belki bir haberin içinde duyduk. Ama çoğumuz bu kelimenin ardındaki insan hikâyelerini, mücadeleleri ve gerçekleri hiç düşünmedik. Bugün gelin, bu kelimenin anlamına yalnızca sözlükten değil, insan hayatının içinden bakalım. Çünkü her kelimenin arkasında bir hayat, her tanımın ardında bir hikâye vardır. — Kötürüm Ne Demek? “Kötürüm” kelimesi, Türkçede tıbbi veya fizyolojik nedenlerle hareket kabiliyetini kısmen ya da tamamen kaybetmiş kişileri tanımlamak için kullanılır. Genellikle bedensel engeli nedeniyle yürüyemeyen, hareket etmekte zorlanan ya da yatağa bağımlı…

Kaşıntıyı Ne Rahatlatır? Köklerden Geleceğe Uzanan Bir Rahatlama Haritası Kaşıntı… Hepimizin ortak dili. Bir anda gelir, dikkatimizi çalar, elimize “kaşı” komutunu tutuşturur. Ben bu yazıyı, kaşıntıya sadece “geçsin de gidelim” diye bakanlardan değil; onun kökenini, bugünkü yansımalarını ve yarının olası çözümlerini merak edenlerden biri olarak yazıyorum. Gelin, cildi sakinleştiren yöntemleri tutkuyla ama ayakları yere basan bir merakla; bilim, kültür ve gündelik hayatın kesişiminde konuşalım. — Kaşıntının Kısa Hikâyesi: Refleks, Ritüel ve Reçete Kaşıntı biyolojik bir alarmdır: potansiyel bir tahriş, böcek ısırığı, kuruluk veya bağışıklık yanıtı derken sinir uçları “dikkat!” çeker. Yüzyıllardır insanlar yulaf banyoları, bitkisel merhemler ve serin kompreslerle bu…

Kayseri Kaçıncı Büyük Şehir? Kayseri, Türkiye’nin yüzölçümü bakımından büyük şehirlerinden biri. Ama gerçekten Kayseri, büyük şehirler arasında hak ettiği sıralamayı alıyor mu? Bu sorunun cevabı, çoğu kişi için kesin olmayabilir. Son yıllarda Kayseri’nin gelişen ekonomisi ve sanayi sektöründeki büyümesi gözle görülür şekilde artmış olsa da, bir kenti “büyük” yapan faktör sadece ekonomik büyüklük ya da yüzölçümü mü olmalı? Kayseri’nin gerçekte ne kadar büyük bir şehir olduğuna dair yapılacak tartışmaların daha derinlere inmesi gerektiğini düşünüyorum. Kayseri’nin Ekonomik Yükselişi, Gerçekten “Büyüklük” Midir? Kayseri, sanayi, ticaret ve tarihsel mirası ile Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri olmasına rağmen, nüfus açısından büyükşehirler arasında hep biraz…