Sigara böreği yaparken içine ne sürülür? İç harcı kıyılmış maydanoz ve peynir karıştırılarak hazırlanır. Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık peynir karışımından sürülür. Yufkanın kenarları malzemenin dökülmesini önlemek için içe doğru kıvrılır ve yufka rulo haline getirilir. Ucunu hafifçe suyla ıslatarak kapatmak, yufkanızın açılmasını önleyecektir. Sigara böreğinin çıtır çıtır olması için ne yapmalı? Spring roll’un kızartırken patlamasını önlemek için, dolgunun içine bir yumurta kırın. Yumurta, hamur dolgusunu bağlar ve hamurun içinde kalmasını sağlar. Çıtır bir hamur için, yumurta, soda ve sütü karıştırıp hamurun üzerine sürebilirsiniz. Sigara böreği nasıl sarılmalı? Hamurun büyük kısmına iç harcı koyup sarın. Hamuru rulo haline…
Yorum Bırak